פוליה Puglia הנמצאת ב'עקב' שבקצה המגף האיטלקי, היא יעד קולינרי, היסטורי ואמנותי מרתק ומיוחד במינו. מיליוני עולי הרגל שעברו כאן בדרכם אל ארץ הקודש, סוחרים שהטילו בה את העוגן הראשון על אדמת אירופה או שהפליגו ממנה אל שווקים רחוקים – כל אלו הפכו אותה לצומת תרבותי ומפגש בין מזרח ומערב.
בטיול זה נכיר לעומק את חבל פוליה. נבקר בעיירותיה המיוחדות שהפכו לפנינים ארכיטקטוניות, נסייר לאורך חופיה ונפקוד עת ערי הנמל המיוחדות שבה.
ניתן "קפיצה" אל העיר מאטרה שבחבל בזיליקטה, בה התגוררו תושביה במערות חצובות בסלע עד אמצע המאה ה – 20, ונסיים במחוז קלבריה – היא אצבע המגף. מחוז ים תיכוני בהווייתו עם מורשת יוונית גדולה, חופי ים הידועים בכל איטליה, רכס הרי אספרמונטה ואווירת חיים פשוטה.










