טעימות אביב באומבריה

בשעות אחר הצהריים נטוס בטיסת אלעל לרומא. העברה למלון.

לאחר ארוחת הבוקר במלון, נצא אל העיירה אורבייטו הנמצאת במערב חבל אומבריה. נעלה אל העיר היושבת על מצוק וולקני בעזרת פוניקולר, נבקר בקתדרלה המרשימה ונסייר במרכז העתיק של העיר. בתום הביקור באורבייטו נמשיך למלוננו באזור פרוג'ה. ארוחת ערב במלון.

בשעות הבוקר נעלה לעיר אסיזי Assisi בה נולד סן פרנצ'סקו, מייסד המסדר הפרנצ'יסקני. נסייר במרכז העתיק של העיר, נבקר במוזיאון הזיכרון המנציח את פועלם של חברי 'המחתרת של אסיזי', שהצילו יהודים במלחמת העולם השנייה, ביניהם רוכב האופניים האגדי ג'ינו ברטלי. נמשיך אל בזיליקת סן פרנצ'סקו, בה נראה את ציוריהם של ג'וטו, צ'ימבואה, סימונה מרטיני ואחרים. בצהריים נבקר ביקב בלב הכרמים ונטעם את יין הסגרנטינו המקומי.
חזרה למלון. ארוחת ערב.

לאחר ארוחת הבוקר נצא אל העיר ספולטוSpoleto : נעלה לתצפית על המצודה וגשר המגדלים ונרד חזרה לעיר העתיקה דרך הקתדרלה, בה נראה את ציוריו של פיליפו ליפי. לאחרי הפסקת הצהריים חופשית בספולטו נמשיך אל שמורת מפלי מרמורה  Cascate delle Marmore, שהם הגבוהים ביותר באיטליה. נלך במסלול הליכה המשלב גשרונים ומדרגות מעל פלגי המים הסוערים.
חזרה למלון. ארוחת ערב.

נתחיל את היום בעיירה מונטפאלקו Montefalco, המכונה 'המרפסת של אומבריה', ממנה נשקפים נופים מרהיבים של כרמים ומטעי זיתים. נבקר במתחם המוזיאלי סן פרנצ'סקו בו נראה את מחזור הציורים של בנוצו גוצולי. בצהריים נבקר בשמורת מעיינות קליטונו Fonti del Clitunno המרגיעה. אחה"צ נמשיך אל פרוג'ה Perugia בירת חבל אומבריה. נסייר במרכזה העתיק, נכנס אל ה'רוקה פאולינה', המצודה שבנה האפיפיור פאולוס השלישי במאה ה-16 על מנת לבסס את שלטונו בעיר. נמשיך אל המזרקה הגדולה, המגולפת בתבליטים המתארים את מחזור חודשי השנה, הפעילויות החקלאיות הנערכות בכל חודש וסימן החודש בגלגל המזלות.
חזרה למלון. ארוחת ערב.

הבוקר נצא אל העיירה הימי ביניימית הציורית גוביו Gubbio , היושבת על מדרונות הר אינג'ינו. נעלה ראש ההר ונבקר בבזיליקת סנט'אובלדו. נרד חזרה למרכז העיר ונסייר בין כיכר המרטירים, מזרקת המשוגעים ופיאצה גראנדה. בצהריים נצא לחיפוש פטריות כמהין בעזרת כלב גישוש ונאכל ארוחת צהריים משותפת על טהרת הכמהין. בשעות הערב נגיע אל ספלו Spello , בה מתחילות העבודות על שטיחי הפרחים לקראת תהלוכת ה'קורפוס דומיני' שתערך מחר. שתיית 'ספריץ' וחזרה למלון.

נפתח את הבוקר בביקור בעיירה ספלו, שסמטאותיה העתיקות משמרות את ניחוחות ימי הביניים, בה תתקיים היום תהלוכת הקורפוס דומיני. נראה את שטיחי הפרחים המושלמים - רגע לפני התהלוכה ובמהלכה. בצהריים נמשיך לביקור בכפר המעיינות וטחנות המים רזיליה. אחר הצהריים נבקר בבוואניה, בה נערוך סיור בין הסדנאות המציגות מלאכות עתיקות ונראה באילו טכניקות וכלים ייצרו נייר, בדי משי ונרות שעווה בימי הביניים. חזרה למלון. ארוחת ערב.

נפתח את היום האחרון (אם יתאפשר) נבקר בלה סקרצואלה, מנזר מהמאה ה-13 שנרכש בשנת 1957 על ידי האדריכל המילאנזי טומאסו בוזי שהסב את המקום למתחם אדריכלי מעניין כפירוש שלו ל'עיר האידיאלית'. נמשיך לארוחת צהריים משותפת ואחריה נצא דרומה לשדה"ת של רומא לטיסתנו חזרה ארצה.