שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

טיול קולינרי בטורינו ואזור הלאנגה בחבל פימונטה

27.05-31.05 מבשלים ומטיילים עם השף שאול בן אדרת
התוכנית נבנתה ותוכננה על פי מצב התחלואה והקורונה בישראל ובאיטליה ביום פרסום הטיול (01.12.21). באם תשתנינה ההנחיות עד למועד יציאת הטיול ו/או במהלכו, נעדכן בהתאם. סדר הביקורים והמסעדות עשויים להשתנות בהתאם לזמינות פתיחתן
טיול קולינרי בטורינו ואזור הלאנגה בחבל פימונטה
יום שישי, 27.05 : ת"א - מילאנו - סדנת ריזוטו - טורינו

הבוקר נמריא למילאנו Milano. אחרי הנחיתה ולגימת אספרסו איטלקי ראשון, ניסע לכיוון העיירה ורצ'לי VERCELLI  מרכז גידול הריזוטו האיטלקי. נבקר בשדות האורז המקומי ונפגוש את סילביה – נצר למשפחת מגדלי אורז מדורי דורות. נלמד את סודו של גרגר האורז האיטלקי הלבן, ובלב השדות המוריקים נעמיד סירים ונבשל יחד עם השף שאול שלנו RISOTTO AI FUNGHI POCINI מעולם אחר ו- RISOTTO AL BAROLO  מקומי.
נמשיך לטורינו TORINO - בירת חבל פיימונטה.
התארגנות במלוננו.
לקראת ערב נצא לארוחת הערב הראשונה שלנו במחוז פיימונטה Piemonte. במסעדת הגורמה אלסנדרו השף יכין לנו בין השאר את מנת הפסטה הכי טורינזית  שיש -  TAJARIN AL RAGU. חזרה למלוננו.

טורינו
שבת, 28.05 : טורינו אתרים מרכזיים - STREET FOOD - EATALY

יום המוקדש לבירת איטליה הראשונה – טורינו Torino. את חלקו הראשון של הסיור נקדיש לאתריה המרכזיים ונשלב טעימותSTREET FOOD  ממטעמי העיר : הגריסיני הכי טובים בעיר, השוקולד המקומי GIANDUIOTTI  הטרמציני - סנדוויץ' מקומי טיפוסי, וכמובן הקפה הטורינזי המיוחד  BICERIN (קפה, שוקולד וקצפת מתוקה).
בשעות הצהריים נמשיך למוסד הקולינריה המקומי EATALY, נקבל מהשף שאול את רשימת הקניות הנדרשות ונצא לחוויית רכישה של חומרי גלם מעולים. נתכנס כולנו במטבח מאובזר איטלקי טיפוסי, ויחד עם השף שאול נבשל ארוחה לתפארת. ארוחת צהריים עמוסה לעייפה מחכה לנו.
אחר הצהריים חופשי ליהנות מחוויית קניות בויה רומא Via Roma על שלל חנויות המותגים שבו, או ויה גריבלדי Via Garibaldi עם חנויות הוינטאג' והבוטיק. בתי הקפה, והמוזיאונים המרשימים בעיר (המצרי, הקולנוע, המכוניות ועוד) מחכים לנו בכל פינה.

טיול קולינרי בטורינו ואזור הלאנגה בחבל פימונטה
יום ראשון, 29.05 : VENARIA REALE - "יקב המלך"

בשעות הבוקר נצא לעיירה הקטנה ונריה ריאלה VENARIA REALE מקום מושבם של ארמונות הפאר של משפחת סבויה. נטייל בגנים המרשימים ונתרשם ממזרקת האייל העוצמתית והמנגנת. לאחר הרגעות ומנוחה קצרה בבית הקפה שבלב הטבע הירוק, נשים פעמינו למסעדת השף אלפרדו רוסו ALFREDO RUSSO שכיכב בארץ בתכנית "קרב סכינים" לארוחת צהריים של טעימות מיוחדות.
בשעות אחר הצהריים נשים פעמינו לאזור הגבעות המדהים שמדרום לטורינו הלנגה LE LANGHE. נבקר ביקב המדהים  FONTANA FREDDA הקרוי גם "יקב המלך", ונטעם את יין ה -BAROLO המדהים שלהם.
העברה למלוננו שבאזור.
ארוחת ערב בטראטוריה מקומית מעולה בה נטעם בין השאר את מנת הדגל של האזור – STRACOTTO AL BAROLO.

טיול קולינרי בטורינו ואזור הלאנגה בחבל פימונטה
יום שני, 30.05 : חיפוש פטריות כמהין - קורס בישול באזור הלאנגה

בשעות הבוקר נצא לעיירה לה מורה LA MORRA לפגוש את אנזו, ה -TARTUFAIO  – מאלף כלבי חיפוש הטרטופו. נצא איתו לאחד מיערות עצי אגוז הלוז שבאזור נצעד איתו ועם אנסטסיה כלבתו המאולפת, בסיור חיפוש וגילוי פטריות הכמהין החבויות מתחת האדמה, בתקווה למצוא כמה פטריות כמהין, שחורות או לבנות.
יחד עם השף שאול ואימו של אנזו - אלנה, נבשל לנו TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO.
נמשיך לחווה מדהימה באזור גבעות ברברסקו ונבשל יחד עם שאול ארוחת פסטות מעולם אחר.
נשוב חזרה למלוננו למנוחה. בערב ארוחת ערב באחת ממסעדות האזור המעולות.

verbania- maggioe lake
יום שלישי, 31.05 : אגם מג'ורה - מילאנו - ת"א

הבוקר נצא לאחד האגמים היפים בצפון איטליה אגם מג'ורה  LAGO MAGGIORE. נשוט לאי הדייגים לארוחת צהריים במסעדה של אליסה המקומית. נטעם את מנת הדגל המקומית PAPPADELLE DI GRANO SARACENO CON BOTTARGA DI PERSICO  ועוד מנות מקומיות מעולות. המשך לאי היפה מכולם הלא הוא איזולה בלה ISOLA BELLA. נסייר בארמון הבורומאים המרשים ובגנים הבוטניים עוצרי הנשימה.  נקנח במשקה APEROL SHPRITZ כתום ומענג על שפת האגם. בערב העברה לשדה התעופה במילאנו לטיסה חזרה ארצה.

יציאה

2022-05-27

חזרה

2022-05-31

מחיר

2195

מחיר מבצע

2129

המדריך

חברת אלעל

חלוקת לילות בטיול

2 לילות בטורינו

2 לילות באזור הלאנגה

המחיר כולל

  • טיסות אל על למילאנו וחזרה, מיסי נמל ובטחון.
  • 4 לילות במלונות 4 כוכבים (2 בטורינו , 2 באזור הלאנגה) על בסיס ארוחת בוקר Buffet.
  • 3 ארוחות ערב
  • 2 ארוחות צהריים מיוחדות מתוכן קורס בישול בחווה מקומית
  • 3 סדנאות בישול עם השף שאול בן אדרת
  • סיור טעימות בטורינו – Street Food
  • אוטובוס תיירים ממוזג ונוח, לביצוע  תוכנית  הטיול.
  • צוות סולו איטליה  – המומחים לארץ המגף: שף מומחה מלווה – שאול בן אדרת ומדריכ/ה מלווה
  • כניסות וביקורים כמתואר בתכנית
  • תשר לנותני שירותים בחו"ל. (למעט דמי סבלות בבתי המלון)

המחיר אינו כולל

  • בדיקות קורונה (אנטיגן \ P.C.R) בישראל ובאיטליה.
  • תשר למדריכי הטיול (מקובל 5 יורו לאדם ליום)
  • כל מה שאינו תחת הסעיף "המחיר כולל".

מחיר לאדם בחדר זוגי: 2195 €

תאריך יציאה
בחירת סוג החדר
בודד בחדר זוגי
מבוגרים
ילדים
שם פרטי
שם משפחה
אימייל
טלפון
הערות

ט.ל.ח

איטליה? האמירויות?

תנו לנו לעשות לכם את הטיול...

© כל הזכויות שמורות לסולו איטליה