לאחר ארוחת בוקר במלון נקדיש את שעות הבוקר לעיר אאוסטה Aosta המכונה 'רומא של האלפים' בשל ריבוי השרידים מהתקופה הרומית המצויים בה. נצא לסיור מודרך בו נעלה על הגשר הרומי, נצפה בשער הנצחון שהוקם לכבוד הקיסר אאוגוסטוס שבתקופת שלטונו הוקמה העיר, נעבור בשער העיר הרומית פורטה פרטוריה ונסייר בין שרידי התיאטרון הרומי.
בצהריים נבקר במזקקת ג'נפי (Genepì) ונטעם מהליקר המיוחד המיוצר מצמחים הגודלים בהרי האלפים, התורם לעיכול ומחמם את גולשי הסקי. לאחר הביקור נמשיך אל טירת פניס Castello di Fenis, אחת הטירות היפות של עמק אאוסטה, שנבנתה במאה ה-13 ומהווה דוגמה לטירה מדיאבלית ששימשה כמעונה המפואר של משפחת האצולה שאלאן.
חזרה למלון וארוחת ערב במסעדה בעיר.