טיול מיוחד המוקדש לחבל אמיליה רומניה שבצפון איטליה, בו מייצרים את המעדנים המשובחים ביותר של ארץ המגף. נכיר את ערי האמנות המרהיבות: פארמה, מודנה, בולוניה, ראוונה ופרארה. נסייר בין "כיכרות" גבינת הפרמיג'אנו רג'אנו, בקבוקי הבלזמי של מודנה והפרושוטו של פארמה. נטעם קצת גלידה ונשתה הרבה יין. יהיה יפה, נעים וטעים!
הטיולים בהדרכת דלית קצנלנבוגן
בשעות אחר הצהריים נמריא משדה התעופה בן גוריון בדרכנו לשדה"ת מלפנזה שליד מילאנו.
לאחר הנחיתה העברה למלון ליד השדה. ארוחת ערב במלון.
בשעות הבוקר נצא אל העיר פארמה Parma ונסייר בין אתריה, בהם התיאטרון המלכותי, הדואומו ובית הטבילה. לא נוותר על טעימת ה'פרושוטו של פארמה' ונלמד מהם ארבעת המרכיבים הבסיסיים הדרושים להכנת מאכל זה, האהוב כל כך על מיליוני איטלקים. העברה למלוננו בבולוניה.
ארוחת ערב במלון.
לאחר ארוחת הבוקר במלון נצא לגלות את בולוניה Bologna בירת חבל אמיליה רומניה. נסייר באתרי מרכז העיר: פיאצה מג'ורה, פיאצה נטונו, בזיליקת סן פטרוניו, התיאטרון האנטומי ואולם סטאבט מאטר שבאוניברסיטה העתיקה. לאחר הפסקת הצהריים נמשיך בסיורנו ונבקר במתחם סנטו סטפנו, נלמד איך התפתחו הרחובות המקורים של העיר ונסיים במגדלים הנטויים ובאזור הגטו.
חזרה למלון. ארוחת ערב.
הבוקר נצא לביקור במחלבת פרמיג'אנו. נצפה בתהליך הגיבון, נראה את בריכות ההמלחה ואת פורמות הגבינה העגולות וכמובן נהנה מטעימות.
נמשיך לסיור במרכז העיר מודנה Modena, עירם של אנצו פרארי ולוצ'אנו פאבארוטי. נבקר בקתדרלה, נראה את אזור הגטו ובית הכנסת ונסיים בכיכר הגדולה - פיאצה גראנדה.
נמשיך לביקור ביקב בלסאמיקו מקומי בו מייצרים את בלזמי (Aceto Balsamico tradizionale di Modena DOP) המיושן שנים רבות בחביות עץ. לא נוותר על טעימת 'הזהב השחור' של מודנה, רק כך נבין סוף סוף מה ההבדל בין בלזאמי המיוצר בתהליך מסורתי לחומץ בלזאמי תעשייתי.
חזרה למלון. ארוחת ערב.
בשעות הבוקר נצא אל פרארה Ferrara, בה שלטה משפחת אסטה המפורסמת שהפכה אותה למרכז תרבותי ואומנותי. נכנס לחצר מבצר אסטנזה המרשים, נמשיך אל פסלו של סבונרולה הניצב בכיכר הקרוייה על שמו. נכנס אל הקתדרלה המוקדשת לגאורגיוס הקדוש (San Giorgio), נבקר בגטו היהודי ונתוודע לקהילה היהודית שתוארה בספרו של ג'ורג'ו בסאני שעובד לסרט עטור הפרסים 'הגן של פינצי קונטיני'.
לאחר הפסקת צהריים חופשית נמשיך לקינוח: נבקר במוזיאון הגלידה, בו נלמד להכין גלידה ונערוך טעימות. חזרה לבולוניה. ארוחת ערב.
בשעות הבוקר נצא אל העיר ראוונה Ravenna, ששלל מבניה המקודשים מלאים בפסיפסים ביזנטים נדירים מהמאות ה-5 וה-6 לספירה. נבקר בבזיליקת סן ויטאלה, באחוזת הקבר של גאלה פלאצ'דיה ובבית הטבילה הניאוניאני.
לאחר הפסקת הצהריים נבקר בעיירת הגבעה היפהפיה דוצה Dozza, הנמצאת בדיוק ב'מקף' שבין אמיליה – לרומאניה ומפורסמת בציורי הקיר המעטרים את כל בתיה.
חזרה למלון. ארוחת ערב.
נתחיל את הבוקר (במידה ומזג האוויר יאפשר) ונצא בעקבות הכלבים, שיחפשו יחד איתנו את פטריות הכמהין (Tartufo) החבויות באדמה. במהלך הפעילות נלמד מהי פטריית הכמהין, איך ואיפה היא גדלה, איפה היא נסחרת וכיצד מאמנים את הכלבים למצוא אותה.
לאחר החיפושים נמשיך לביקור ביריד פטריות הכמהין השחורות בסביניו Tartófla Savigno.
חזרה למלון וארוחת ערב.
ביום האחרון לטיולנו נפרד מבולוניה ונצא לביקור במוזיאון המכוניות אוסף מזראטי שבנה במשך שנים היזם אומברטו פניני (Collezione Maserati Umberto Panini). נראה מבחר יוצא דופן של מכוניות מזראטי, העוקב אחר התפתחות המותג הבולונזי מראשיתו ועד ימינו ובו מספר דגמים איקוניים ונדירים. לאחר הביקור נמשיך לארוחת צהריים מסכמת של הטיול, על טהרת המוצרים שהכרנו במהלך השבוע, משם נמשיך אל שדה"ת של מילאנו לטיסתנו חזרה ארצה.
1 לילה ליד שדה"ת מלפנזה – Tribe
6 לילות בבולוניה – Starhotel exlessior
טיסת אל על
02.11 טיסת אחה"צ למילאנו 15:45 19:00
09.11 טיסת לילה ממילאנו 20:10 00:55
סולו איטליה הינה חברת נסיעות פרטית, היחידה בישראל המתמחה באופן בלעדי בתיירות לאיטליה. החברה פועלת 28 שנה ומתמחה במתן כל שירותי התיירות האפשריים לארץ המגף תוך שימוש במחשוב מתקדם ובסיוע נציגים מקצועיים בכל מחוזות איטליה. החברה פעילה במספר רב של תחומים: טיולים מאורגנים, בתי מלון, ובחבילות לנוסע העצמאי, ארגונים כנסים וטיולי תמריץ, טיולי בוטיק- רכבי יוקרה, אופנה וגורמה. וילות בטוסקנה וכפרי נופש באגמי הצפון, השכרת רכב, הזמנת כרטיסי אופרה וכדורגל, הזמנת מלונות לתערוכות וכנסים, קורסי בישול, ספא ועוד….
ניסיון: מעל 20 שנה של הכרה ועבודה בשוק התיירות האיטלקי, הכרת השפה המקומית ותרבות המדינה.
גמישות: בסולו איטליה יתאמו את המסלול והשירותים לדרישותיכם המיוחדות כדי להפוך את הטיול להצלחה בלתי נשכחת.
אמינות: בסולו איטליה מאמינים שרק בתי מלון, מסעדות ושאר שירותים שנבדקו אישית על ידינו יכולים להימכר לאחרים.
כל איטליה בחברה אחת: בסולו איטליה תוכלו להזמין את כל שירותי התיירות תחת קורת גג אחת: כרטיסי טיסה, בתי מלון, השכרת רכב, וילות וכפרי נופש, ארוחות במסעדות מיוחדות, כרטיסים למופעי תרבות ומשחקי כדורגל ועוד ועוד…..
חיסכון בזמן: היכרותנו את ארץ המגף על בוריה מאפשרת לנו לבחון את כל האפשרויות הקיימות ולהביא לכם את הבחירה הטובה ביותר.
חיסכון בעלויות: סולו איטליה מנצלת את גודלה ואת היכרותה עם ספקי התיירות השונים באיטליה בכדי להעניק לכם את המוצרים במחירים הנוחים ביותר.
